Reducción de la producción de metano mediante la inclusión de Asparagopsis armata en dietas para rumiantes (Methanless).

Laia Garrido Pérez1, Joey Nassrani1, Adriana Siurana Marina1, Jorge Santamaría Pérez2, Raül González López2, Lorena Castillejos Velázquez1

(1)-Servei de Nutrició i Benestar Animal, Departament de Ciència Animal i dels Aliments, Universitat Autònoma de Barcelona (2)-Algabrava S.L.

El calentamiento global causado por las emisiones de gases de efecto invernadero se ha convertido en un desafío. De estos gases, el metano (CH4), generado durante la fermentación ruminal del ganado vacuno, representa una fuente significativa de estas emisiones. Por ello, la búsqueda de estrategias para reducir su liberación se ha convertido en una prioridad para nuestro sector.

Asparagopsis armata es una macroalga introducida hace algunos añosun siglo en el mar Mediterráneo y que en estos momentos crece de forma natural en el litoral catalángran parte del litoral español. Esta alga roja es rica en bromoformo, un compuesto bioactivo con propiedades antimetanogénicas que puede actuar sobre la microbiota del rumen. El bromoformo libre presenta un riesgo tóxico debido a su alta biodisponibilidad y a su capacidad para generar metabolitos tóxicos. Sin embargo, cuando este compuesto se encuentra unido al alga, queda encapsulado, lo que reduce significativamente su toxicidad. 

El objetivo de este estudio ha sido evaluar el efecto que tiene la inclusión de A. armata en dietas de rumiantes sobre la producción de CH4, así como su impacto sobre la digestibilidad de la dieta y el perfil de la fermentación ruminal.

Se llevaron a cabo dos ensayos in vitro, uno con líquido ruminal de vaca de leche y otro de ternero de engorde. Para el ensayo con líquido ruminal de vaca lechera se utilizó una dieta típica para vacas lecheras alta en forraje (60% forraje: 40% concentrado) y para el ensayo con líquido ruminal de ternero de engorde una dieta típica para terneros de engorde con alto contenido en concentrado (10% paja: 90% concentrado). Se llevaron a cabo dos periodos experimentales con 5 réplicas de cada nivel de inclusión de A. armata (0%, 0,3%, 0,6%, 1,2% y 2,4% materia orgánica, MO). Después de 24 horas de incubación, se determinó la producción de metano (CH4, mg/g de OM), la producción total de gas (PTG, mL/g de OM), la concentración de N amoniacal y de ácidos grasos volátiles totales (AGVt, mM). También se midió el pH ruminal y se calculó la digestibilidad de materia seca (MS) y MO de la dieta. Se utilizó un modelo lineal mixto con la dosis como efecto fijo y el periodo como efecto aleatorio (programa SAS, versión 9.4, SAS Institute INC.) para el análisis estadístico de los datos.

En el líquido ruminal de vaca, la inclusión de 0,3 y 0,6 % de A. armata redujo la producción de CH4 en un 21 y un 59 %, respectivamente, sin modificar la producción de AGVt, la PTG, ni disminuir la digestibilidad de la dieta. Además, observamos que la inclusión de A. armata a dosis más altas (1,2 y 2,4 %) inhibió por completo la producción de CHâ‚„, también sin reducir significativamente la producción de AGVt, la PTG, ni la digestibilidad. 

En el líquido ruminal de ternero, la inclusión de un 1,2% de A. armata redujo la producción de CH4 un 96%, sin embargo, con esta dosis ya se observó una disminución del 8,5% en la producción de AGVt. Al incrementar la dosis hasta un 2,4%, las emisiones de CHâ‚„ se redujeron al 100%. Además, las dos dosis más altas de A. armata redujeron la cantidad PTG durante la fermentación a las 24 h (12 y 13% respectivamente).

La relación acetato:propionato se redujo a medida que aumentaba la dosis de A. armata. La reducción de esta ratio nos indicaría un proceso de fermentación más eficiente, siempre que no se altere la producción de AGVt, lo que únicamente se observó en la dosis 1,2 y en el líquido ruminal de ternero. 

Finalmente, la digestibilidad de la MS, de la MO y el pH no se vieron afectados en ninguno de los casos.

La adición de 0,6% de A. armata consiguió reducir un 59% la producción de CHâ‚„ en líquido ruminal de vaca, sin afectar a los AGVt ni a la digestibilidad de la dieta. Sin embargo, para conseguir reducir la producción de CHâ‚„ en líquido ruminal de ternero de engorde fue necesaria una adición de 1,2% de A. armata, lo que provocó una ligera reducción en los AGVt del 8%. La incorporación de dosis altas de esta alga (1,2 y 2,4 %) parece afectar ligeramente a la concentración de AGVt, y en la mayoría de los casos de forma no significativa, aunque es necesaria más investigación para consolidar estos resultados.

La inclusión de A. armata en las dietas de rumiantes podría ofrecer una solución innovadora y eficaz para reducir las emisiones de metano. Sin embargo, serán necesarios más estudios in vitro e in vivo para optimizar su incorporación según la dieta y el sistema productivo.  

Identificación de biomarcadores diferencialmente expresados en sangre y tejidos intestinales de vacas Frisonas naturalmente infectadas por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis y con lesiones multifocales

Arrate Prado López1, Gerard Badia Bringué1, Rosa Casais 2, Marta Alonso Hearn1

(1)-NEIKER – Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Basque Research and Technology Alliance (BRTA) (2)-SERIDA, Centro de Biotecnología Animal

La
Paratuberculosis bovina (PTB) es una enteritis granulomatosa crónica que
provoca pérdidas económicas importantes en vacuno de leche y que está causada
por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP). El control
de la enfermedad se basa en la instauración de medidas higiénico-sanitarias en
las explotaciones y en la identificación y eliminación de animales infectados.
Sin embargo, los métodos diagnósticos actuales, ELISA y PCR fecal, presentan baja
sensibilidad para la detección de animales en estadios subclínicos. Por ello,
es necesario desarrollar nuevos métodos diagnósticos que permitan identificar
animales subclínicos o resilientes a la infección por MAP. Estudios previos
realizados en nuestro grupo permitieron identificar regiones genéticas y
diversos genes y rutas asociadas a la presencia de lesiones de tipo multifocal
(Canive et al., 2021). Concretamente, se observó un enriquecimiento
significativo de la ruta de queratinización. Las citoqueratinas podrían tener
un papel importante en animales con lesiones de tipo multifocal manteniendo la
estabilidad e integridad del epitelio intestinal, y regulando funciones como la
proliferación celular, migración, así como las respuestas inflamatorias e
inmunes. Más recientemente se ha observado sobreexpresión del factor de
transcripción EGR4 (early growth response factor 4) y su
asociación con la presencia de lesiones multifocales (Badia-Bringué et al.,
2023). La sobreexpresión del EGR4 frenaría la respuesta inmune
proinflamatoria mediada por NF-Æ˜ß en respuesta a la infección por MAP y
restringiría el daño tisular. Teniendo en cuenta los estudios citados, surge la
hipótesis de que la formación de granulomas multifocales podría constituir un
mecanismo de resiliencia a la PTB, al favorecer el control de una respuesta
inmune proinflamatoria aberrante y la progresión de las lesiones a formas
difusas más severas. En el presente estudio se propone la búsqueda e
identificación de biomarcadores asociados a animales con lesiones multifocales
mediante la tecnología de secuenciación masiva del RNA (RNA-Seq).

El
estudio se realizó con muestras de sangre, yeyuno y ganglio yeyunal caudal de
11 vacas con lesiones multifocales y 4 sin lesiones visibles en tejido
intestinal. Las muestras de tejido se conservaron en RNAlater® a -80ºC. El RNA
se purificó con el RNeasy Mini Kit siguiendo las instrucciones del fabricante.
La sangre se recogió en tubos PAxgene Blood RNA y se extrajo el RNA con el kit
PAXgene blood RNA kit. El DNA residual se eliminó mediante digestión con
RNase-free DNase I Amplification Grade. La concentración y calidad del RNA
obtenido se midió con el Agilent Bioanalizer 2100 y se seleccionaron para
realizar el RNA-Seq únicamente las muestras de RNA con un valor RIN ≥ 7. Cada
librería de RNA se preparó con aproximadamente 250 ng de RNA mediante el
Illumina NEBNext Ultra Directional RNA library preparation kit y su calidad de
comprobó en el Agilent Bioanalizer empleando un chip de DNA de alta
sensibilidad para confirmar que el tamaño de los insertos era de entre 188-274
pb. Las librerías fueron secuenciadas mediante secuenciación single-end
en formato 1×100 con el secuenciador Illumina Novaseq. La media de lecturas
brutas totales fue de 33,38, 33,86, y 36,92 millones en muestras de sangre,
yeyuno y ganglio, respectivamente. Las lecturas brutas se filtraron mediante un
control de calidad con FastQC y Trimmomatic y se alinearon con el
genoma de referencia de Bos taurus (ARS_UCD1.3.113) con STAR. La
anotación y el conteo de lecturas se realizó con Rsubread y la
normalización y el análisis de expresión diferencial con DESeq2. El
análisis funcional para búsqueda de ontologías génicas y rutas metabólicas
enriquecidas se realizó con la librería de R ClusterProfiler.

En
general, se detectaron más genes infraexpresados que sobreexpresados en los
tres tipos de muestra de animales con lesiones multifocales vs. sin
lesiones. En sangre se identificaron 1.611 genes diferencialmente expresados,
de los cuales 610 estaban sobreexpresados y 1.001 infraexpresados, y se
asociaban a procesos de traducción (bta:03010) e infecciones víricas
(bta:05171).  En yeyuno se identificaron
7 genes diferencialmente expresados asociados a migración de células
inmunitarias (GO:1990266, GO:0097530, GO0097529, GO0050900), y activación de
IL-17 (bta:04657). El gen glycoprotein 2 (GP2) fue el más
sobreexpresado en yeyuno de animales con lesiones multifocales vs. controles (log2
fold change
= 6,94). Este gen codifica una proteína integral de membrana
que se une a patógenos, desempeñando un papel importante en la respuesta inmune
innata. En ganglio se identificaron 12 genes diferencialmente expresados
asociados a ontologías génicas relacionadas con la regulación de TOR, una
proteína kinasa implicada en respuestas celulares frente al daño al DNA y a la
privación de nutrientes. La sobreexpresión de los biomarcadores
diferencialmente expresados en vacas con lesiones multifocales vs.
controles está siendo validada mediante ELISA y RT-qPCR

Los
biomarcadores identificados en el presente estudio podrían contribuir a la
mejora de las herramientas disponibles para la detección de ganado vacuno
resiliente a la PTB.

RTI2018-094192-R-C21
y PID2021-122197OR-C21 financiados por AEI/10.13039/501100011033 y FEDER, “una
manera de hacer Europa”. Arrate Prado es beneficiaria de un contrato
predoctoral (Programa IKERTALENT 2024, código 1029112).

Efecto de la Edad y Peso al Destete en la Calidad Seminal de Toros de la Raza Avileña-Negra Ibérica

PABLO IGLESIAS SANTIAGO1, ALMUDENA CABEZAS2, VICENTE JIMENO3, MAR GONZALEZ MUÑOZ4

(1)-INSAVET-Investigación y Sanidad Veterinaria SLP (2)-Departamento de Producción Animal. Facultad de Veterinaria. UCM. Madrid (3)-Departamento de Producción Agraria. E.T.S.I.A.A.B. UPM. Madrid
(4)-Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica. Ávila

INTRODUCCIÓN

La raza bovina Avileña-Negra Ibérica es una raza autóctona de la península ibérica, reconocida por su adaptación al medio y su destacada aptitud reproductiva (MAPA, 2024). Estas características la convierten en una raza de interés tanto para la producción cárnica como para la conservación genética. La eficiencia reproductiva en los toros es esencial para garantizar la sostenibilidad y mejora genética de la raza. Parámetros como la motilidad total (MT) y la motilidad progresiva (MP) de los espermatozoides son indicadores clave de la calidad seminal y, por ende, de la fertilidad potencial de los sementales.

Estudios previos en otras especies han sugerido que factores como la edad y el peso al destete pueden influir en la calidad seminal. Sin embargo, existe una carencia de investigaciones específicas que aborden esta relación en la raza Avileña-Negra Ibérica. Comprender cómo estos factores afectan a los parámetros seminales podría proporcionar información valiosa para optimizar las prácticas de manejo y selección de futuros sementales.

El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto  de la edad y el peso vivo al destete sobre diversos parámetros seminales en toros de la raza Avileña-Negra Ibérica, con el fin de mejorar las estrategias de selección y manejo reproductivo en esta raza.

MATERIAL Y MÉTODOS

Se seleccionaron 41 sementales de raza Avileña-Negra Ibérica, procedentes de diferentes ganaderías inscritas en  la Asociación Española de Criadores de Raza Avileña-Negra Ibérica (AECRANI), ubicadas en la provincia de Ávila. 

La extracción seminal se realizó mediante electroeyaculación utilizando el dispositivo “Pulsator V”. La circunferencia escrotal (CE) se midió con una cinta métrica metálica  bajando los testículos hasta el punto de mayor diámetro en el escroto.

El volumen del semen se registró inmediatamente después de su  recolección en tubos  de 15 ml, previamente atemperados a 37°C para prevenir el choque térmico. La concentración espermática (CCE) se determinó empleando un fotómetro “Accuread”, mientras que la MT y la MP se evaluaron con el sistema “Isperm”, previa dilución del semen hasta una concentración de 50 millones de espermatozoides por mililitro. Además, se realizó una tinción con eosina-nigrosina para diferenciar y contabilizar los espermatozoides vivos (EV)  y contabilizar las formas anormales (FA).

La edad media al destete de los futuros reproductores fue de 7,2 ± 1,4 meses, con un peso promedio de 286,9 ± 65,1 kg.

Para evaluar el efecto dela edad y el peso al destete sobre los parámetros seminales determinados, se calcularon los coeficientes de correlación de Pearson utilizando el software StatGraphics Centurión® Versión 18.1.13. Posteriormente, se realizó un análisis de regresión para las variables que mostraron correlaciones significativas.

RESULTADOS

En la tabla 1 se presentan la estadística descriptiva de los datos analizados. 

Tabla 1: Estadística descriptiva de los parámetros analizados

Parámetro

Promedio

Mínimo

Máximo

Desviación Estándar

CE (cm)

34,7

29,0

41,0

3,3

Volumen (ml)

5,3

2,0

15,0

2,8

CCE (millones/ml)

684,1

0

1635,0

515,7

MP (%)

63

0

89

17,2

MT (1-5)

3,2

0

5,0

1,2

Tanto MP como MT se correlacionan de forma significativa (p= 0,045 y p= 0,0228 respectivamente) con la edad al destete. Los coeficientes de correlación fueron 0,3143 para MP y 0,3550 para MT. En el caso del peso vivo al destete, únicamente se correlacionó de forma significativa (0,0374) con MT con un coeficiente de correlación de 0,3261. 

Tabla 2. Error estándar de la estimación (EEE), error absoluto medio (EAM), coeficiente de determinación (R2) y coeficiente de determinación ajustado (R2’).

R2

R2’

EEE

EAM

13,215

8,648

1,175

0,883

Tras ajustar el modelo de regresión lineal múltiple para predecir el valor de MT en función de la edad y peso al destete, se ha obtenido el error estándar de la estimación (EEE), error absoluto medio (EAM), el coeficiente de determinación (R2) y el coeficiente de determinación ajustado (R2’), determinando estos dos últimos, la capacidad de ajuste del modelo. Como se puede observar en la tabla 2, el modelo propuesto explica el 13,2 % de la variabilidad en MT valor que podría mejorarse con la incorporación de nuevos análisis y la continuidad de este estudio.

CONCLUSIONES

La correlación positiva entre la edad al destete y la motilidad espermática indica que un destete a edades más avanzadas podría estar asociado con una mejor calidad seminal. Sin embargo, el modelo de regresión lineal múltiple revela que la edad y el peso al destete explican una proporción limitada de la variabilidad en la motilidad total, lo que sugiere que otros factores no considerados en este estudio podrían desempeñar un papel importante.

BIBLIOGRAFÍA

  • García Paloma, J.A. (2020). Guía Vart 2020. 

  • Livestock Genetics From Spain. Avileña Negra-Ibérica

  • Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España. Raza bovina Avileña-Negra Ibérica: Datos productivos.

Efecto de la Edad y Peso al Destete en la Calidad Seminal de Toros de la Raza Avileña-Negra Ibérica

P. Iglesias Santiago. Responsable de Reproducción Bovina. INSAVET – Investigación y Sanidad Veterinaria SLP. Salamanca

A. Cabezas. Departamento de Producción Animal. Facultad de Veterinaria. UCM. Madrid

V. Jimeno. Departamento de Producción Agraria. E.T.S.I.A.A.B. UPM. Madrid 

M. González Muñoz. Asociación Española de Criadores de Ganado Vacuno Selecto de Raza Avileña-Negra Ibérica. Ávila

El alga Asparagopsis en la alimentación de vacas lecheras: una estrategia sostenible para reducir metano sin comprometer la seguridad alimentaria

Víctor Pereira Lestayo1, Marta Inés Miranda Castañón1, Manuela Buján Saco2, Ruth Rodríguez Bermúdez1, Antonio Muiños Insúa2, María Marta López Alonso1

(1)-Universidade de Santiago de Compostela (2)-Portomuiños

La reducción de las emisiones de metano entérico en rumiantes es una prioridad en la lucha contra el cambio climático. El metano es un gas de efecto invernadero con un potencial de calentamiento global significativamente mayor que el COâ‚‚ a corto plazo, siendo el segundo en importancia después del dióxido de carbono en su contribución al cambio climático. En las últimas décadas, su concentración en la atmósfera ha aumentado en torno a un 1% anual, y su principal origen son las actividades humanas. Dentro de estas, la ganadería de vacuno y ovino representa casi una cuarta parte de todas las emisiones de metano a nivel global. El metano se genera por la fermentación del alimento en el rumen y, dado que las características fisicoquímicas de la dieta influyen en la cantidad de gas emitido, se han desarrollado estrategias nutricionales para reducir su producción sin afectar la eficiencia energética ni el rendimiento productivo del ganado.

En este contexto, la inclusión del alga roja Asparagopsis spp., en especial A. taxiformis, ha demostrado un gran potencial para reducir las emisiones de metano en estudios in vitro (Machado et al., 2014; Maia et al., 2016; Brooke et al., 2020; Nunes et al., 2024). Su eficacia es superior a la de otras algas (Thorsteinsson et al., 2023) y similar a la de compuestos como el 3-nitrooxipropanol (Dijkstra et al., 2018). Este efecto antimetanogénico se debe a la presencia de análogos halogenados del metano, principalmente bromoformo, que inhibe la metanogénesis al interferir con la coenzima M metiltransferasa (Honan et al., 2021).

El bromoformo (tribromometano) es un compuesto con potencial carcinogénico y toxicidad hepatorrenal. Estudios previos han mostrado que la suplementación con Asparagopsis a bajas dosis no genera acumulación de bromoformo en tejidos o leche, lo que sugiere su metabolización en el rumen. Sin embargo, a dosis elevadas se ha detectado bromoformo en orina y leche (Muizelaar et al., 2021), lo que subraya la necesidad de estudios adicionales para garantizar la seguridad alimentaria. Además, es fundamental desarrollar métodos analíticos precisos para cuantificar el bromoformo y confirmar la seguridad de los productos derivados (Hutchings et al., 2024).

Para garantizar tanto la eficacia como la seguridad de la suplementación con Asparagopsis, es esencial determinar su concentración en el ingrediente añadido a la dieta y en los productos destinados al consumo humano. La volatilización del bromoformo en la biomasa del alga puede afectar su efectividad, por lo que es necesario establecer dosis óptimas. Simultáneamente, es crucial evitar una exposición excesiva que pueda resultar en su excreción en la leche.

Este estudio forma parte del proyecto de investigación “LAZTEO: Regreso al futuro del sector lácteo: innovación en territorio”, concedido en la última convocatoria del Programa Misiones GAIN 2024. En este marco, se evaluará el impacto de la suplementación con Asparagopsis en vacas lecheras sobre la reducción del metano entérico y la presencia de bromoformo en la leche. Se empleará un diseño experimental controlado de 130 días de duración con 24 vacas de alta producción de 2ª y 3ª lactación en fase decreciente de la lactación, administrando diferentes dosis de Asparagopsis en la dieta (4 grupos: control, 0.25% AT y 0.5% AT y 1% AT, porcentaje de inclusion del alga en el total de la ración). Las emisiones de metano se cuantificarán durante la ingesta de pienso durante todo el periodo de duración del experimental mediante cámaras de respiración (GreenFeed) y las muestras de leche se analizarán para determinar la concentración de bromoformo mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS) tras una extracción sólido-líquido con microextracción en fase sólida. Actualmente, se está optimizando este método en los servicios de apoyo a la investigación de la Universidad de Santiago de Compostela.

Además, se realizará la determinación de yodo, ya que la normativa europea exige especificar su concentración en piensos cuando supere las 100 ppm en el extracto de alga (REGLAMENTO UE 2022/1104), así como de otros oligoelementos (As, Ca, Cu, Fe, K, Mn, Mg, Na, P, Zn). Estos análisis se llevarán a cabo en el suplemento, la leche y el suero de las vacas mediante espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente (ICP-MS) en el Servicio de Asesoramiento mineral del grupo de investigación IMEDA de la USC. La evaluación de estos parámetros es esencial para garantizar que la inclusión de algas en la dieta no afecte negativamente el balance mineral y la salud de los animales.

El uso de algas como Asparagopsis en la alimentación animal representa una estrategia sostenible con beneficios potenciales tanto en la reducción de emisiones de metano como en el aporte nutricional y la calidad de los productos lácteos. Sin embargo, su implementación requiere estudios como los del proyecto LAZTEO, que permitan optimizar las dosis y los métodos de administración, maximizando los beneficios ambientales sin comprometer la seguridad alimentaria. Además, será fundamental evaluar el impacto a largo plazo en la salud del ganado y la viabilidad económica de su uso, asegurando su sostenibilidad dentro del sector lechero.

Programas vacunales víricos en bovino en España: estudio descriptivo.

Margarita Barreto Jiménez1, Iván Mato Iglesias1, Pere Ordis Pla1, Santiago Casademunt Garré1, Bernat Moreno Batlle1

(1)-LABORATORIOS HIPRA, S.A.

Introducción y objetivo

Los programas vacunales frente a los principales virus respiratorios y reproductivos (IBR, BVD, BRSV y PI3) son una práctica ampliamente utilizada tanto en vacuno de leche, vaca nodriza (extensivo) y cebo. Un buen plan vacunal debe considerar los patógenos que ponen en riesgo al rebaño, así como la facilidad de manejo en granja (Chase, 2022). Además, los virus de IBR y BVD están sujetos a programas de control y erradicación en algunas regiones de Europa y España. El objetivo de este trabajo es conocer la percepción y preferencias de veterinarios y ganaderos, haciendo referencia al ganadero medio al que dan servicio, sobre las prácticas de prevención de estas enfermedades, del seguimiento, principales dificultades y áreas de mejora.

Material y métodos

Entre septiembre y noviembre de 2024, veterinarios de bovino de toda España (227 en total) respondieron (vía WhatsApp, correo electrónico y entrevista presencial) a una encuesta (62 veterinarios de vacuno de cebo, 104 de vacuno lechero y 61 de vaca nodriza) y se categorizaron por edad (<35 años, 36-55 y >56) y por zona geográfica (fig. 2). Los resultados se analizaron estadísticamente usando R software (versión 4.3.0).

Resultados

1- Papel del veterinario en prevención y zonas: El 60,83% de los veterinarios consideran que las ganaderías en las que trabajan aplican un correcto programa vacunal. Los veterinarios de la zona Noroeste, de mayoría lechera y explotaciones pequeñas (MAPA, 2024), valoran peor (44,38%) esta pregunta (fig. 1 y 2). 

En zona Sur los veterinarios creen que el plan
vacunal de novillas no es del todo adecuado. En cambio, los de Noreste creen
que ese plan vacunal es muy adecuado en novillas.

2- Especialidad del veterinario: Los veterinarios de cebo son los que consideran que más explotaciones tienen y aplican un correcto programa vacunal vírico, seguido de los de leche y carne (fig. 3). 

3- Edad del veterinario: Los más jóvenes consideran que más porcentaje (68%) de las ganaderías tienen y aplican un correcto programa vacunal vírico.

4- Percepción del ganadero al que dan servicio: Los veterinarios de cebo perciben que el ganadero entiende mejor la importancia de aplicar un correcto programa vacunal vírico, luego leche y finalmente vaca nodriza.

5- Monitorización del programa vacunal (IBR y BVD) según los veterinarios, se les preguntó a los veterinarios de leche y vaca nodriza (165 respuestas):

Vaca de leche: La monitorización mediante serología   de IBR y BVD anual es lo más frecuente (39,4%), seguido del muestreo cuando hay indicios de problemas (36,5%). No hacen monitorización el 9,6% de los veterinarios de leche.

Vaca de carne: 44,2% hacen serologías sólo cuando hay indicios de problemas, seguido de los que la hacen anual (29,5%). Un 26,2% no hacen muestreos de IBR y BVD. 

6- Factores considerados importantes o críticos a la hora de elegir el programa vacunal vírico:

Abarcar un amplio número de patógenos y requerir un menor número de inyecciones (y manejos) son las dos principales preferencias de veterinarios y ganaderos a la hora de definir su mejor plan vacunal (fig. 4). Los veterinarios más jóvenes le dan menos importancia al número de manejos de los animales y a los patógenos cubiertos; mientras que los ganaderos de mayor edad le dan más importancia al número de manejos. 

7- Vacunación frente a BVD: La mayoría (60%) de los veterinarios consideran que el 100% de protección fetal en campo es imposible.

8-  Criterios para elegir un programa de vacunación vírico: La mayoría de los veterinarios priorizan el histórico de problemas de la ganadería, seguido de prevención y por último valoración de riesgo (basado en epidemiología y bioseguridad). Los veterinarios más jóvenes, priorizan más la prevención. 

Conclusiones

1- En España los veterinarios consideran que un 60,83% de las ganaderías tienen y aplican un correcto programa vacunal frente a los principales virus respiratorios y reproductivos bovinos, lo cual sugiere que habría un amplio margen de mejora en este aspecto.

2- Los factores que tienen mayor importancia a la hora de aplicar un programa vacunal, tanto para veterinario como para ganadero, son el número de manejos necesario para completar el protocolo vacunal y el número de patógenos cubiertos. Esto evidencia la necesidad de programas vacunales sencillos, con el menor número de manejos posibles y más completos en cuanto a cobertura de patógenos. 

3- A medida que las explotaciones aumentan de tamaño y se tecnifican, la prevención adquiere mayor protagonismo y los programas de vacunación se aplican de forma más correcta.

Bibliografía

Chase, CL, Parreño, V. Bovine Immunity: Making Immunology and Vaccinology Come Alive. Capítulo 2, Ed. Servet, 2022

Estructura del sector vacuno lechero en España y en la Unión Europea-2019-2023. Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios. Ed. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Madrid, 2024

Presencia de anticuerpos de Coxiella Burnettii en tanque de leche en explotaciones del noroeste de España: Evolución en los últimos 14 años

Renato Barrionuevo Ponce1, Jacobo Álvarez Torres2, Antía Acción Carro2, Uxía Yañez Ramil2, Juan Jose Becerra Gonzalez3, Cristina Pisón Marcos2, Antonio Jiménez4, Philippe Gisbert4, Pedro García Herradón3, Ana Peña Martínez5, José Manuel Diaz Cao6, Alberto Prieto Lago6, Luis Angel Quintela Arias7

(1)-Reproducción y obstetricia, Departamento de Patología Animal, Facultad de Veterinaria, USC, Lugo, España. (2)-1 Reproducción y obstetricia, Departamento de Patología Animal, Facultad de Veterinaria, USC, Lugo, España. (3)-1 Reproducción y obstetricia, Departamento de Patología Animal, Facultad de Veterinaria, USC, Lugo, España. 2 Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvemento Rural (IBADER), USC, Lugo, España.
(4)-3 CEVA SALUD ANIMAL S.A., Barcelona, Spain. (5)-1 Reproducción y obstetricia, Departamento de Patología Animal, Facultad de Veterinaria, USC, Lugo, España (6)-4 INVESAGA, Facultad de Veterinaria, Universidad de Santiago de Compostela, Lugo, España.
(7)-Reproducción y obstetricia, Departamento de Patología Animal, Facultad de Veterinaria, USC, Lugo, España. – Instituto de Biodiversidade Agraria e Desenvolvemento Rural (IBADER), USC, Lugo, España

Coxiella burnetii es el agente etiológico de la fiebre Q en humanos y de la coxielosis en animales (Trachsel et al., 2023). Su resistencia ambiental la ha convertido en un patógeno altamente virulento, presente en todos los países del mundo, a excepción de Nueva Zelanda y la Antártida (Trachsel et al., 2023). La infección por este agente en el ganado bovino se presenta mayormente de forma asintomática, no obstante, se sugiere una posible relación con diversos problemas reproductivos. Debido a su alta capacidad zoonótica y a los trastornos reproductivos asociados, C. burnetii ha sido objeto de estudio durante la última década. Uno de los países europeos con mayor incidencia de fiebre Q es España. Sin embargo, los datos epidemiológicos en el ganado vacuno en noroeste de España, principalmente en Galicia, son limitados (Yáñez et al., 2024). Por lo tanto, el objetivo de este estudio fue determinar la seroprevalencia de C. burnetii en leche de tanque en el noroeste de España y su evolución durante los últimos 14 años. Se recogieron un total de 118 muestras de leche en tanques (50 en 2010 y 68 en 2024) en tubos Falcon estériles de 50 mL, asegurándose que la leche del tanque estuviese bien mezclada. Las muestras se mantuvieron en refrigeración (entre 4-8ºC) para su traslado al laboratorio. Al mismo tiempo, se realizó el análisis de las muestras de leche en tanques utilizando un kit comercial de ELISA (ELISA ID Screen® Q Fever Indirect Multi-species, IDvet, Grabels, Francia).  La lectura del ELISA se realizó con el espectrofotómetro «Multiskan EX» (Thermo Scientific®, Waltham, MA, EE. UU.) a una longitud de onda de 450 nm. Por otro lado, las absorbancias se convirtieron en una relación de densidad óptica entre la muestra y el control (S/P) de acuerdo a la siguiente fórmula: SP= (Densidad óptica de la muestra – Densidad óptica del contro negativo / Densidad óptica del contro positivo – Densidad óptica del control negativo) x100

La variable S/P se categorizó como NG (negativa) (S/P ≤ 30), positivas débiles (30 < SP ≤ 100), positivas (100 < SP ≤ 200) y positivas fuertes (SP > 200). Nuestros resultados presentan que, en 2024, el 97,1% de las granjas mostraron anticuerpos contra C. burnetii, es decir, un S/P >30 (66/68 granjas) en comparación al 60% (30/50 granjas) mostrado en el año 2010. Un total del 2,9% de las granjas fueron NG en la actualidad en comparación con los datos obtenidos en el año 2010, los cuales mostraron un 39,9% de muestras negativas. De igual modo, en 2024 se registraron un total de 29.4% de muestras positivas débiles con respecto al 34.2% mostrado en el año 2010, un 66.2% de muestras positivas comparadas con un 25,5% de las muestras halladas anteriormente y, por último, un 1,5% de muestras positivas fuertes, con respecto al 0,4% de las mismas halladas en el año 2010. El análisis ELISA de leche de tanque realizado en 2024 se ha observado un incremento de los casos positivos (100 < SP ≤ 200) en los últimos años con respecto a los mostrados 14 años atrás. Esta información contrasta con un estudio realizado en 2018 que concluyó que, en el País Vasco, la seroprevalencia en rebaños ovinos no cambió significativamente desde 2005 (40,3%) hasta 2015 (32,1%), observando incluso una disminución durante este periodo (Álvarez-Alonso et al., 2018).

El presente estudio sugiere que la exposición y la presencia de C. burnetii en las explotaciones ganaderas del noroeste de España se han incrementado en los últimos años. Por último, es importante considerar que la elevada presencia del patógeno en las explotaciones de vacuno lechero podría suponer un riesgo para la salud pública, por lo que consideramos necesario genotipar las cepas circulantes en los rebaños en la región para caracterizar la epidemiología.

Bibliografía

Trachsel, C., Hirsbrunner, G., Herms, T. L., Runge, M., Kiene, F., Ganter, M., Zanolari, P., & Bauer, B. U. (2023). Two Years after Coxiella burnetii Detection: Pathogen Shedding and Phase-Specific Antibody Response in Three Dairy Goat Herds. Animals, 13(19). https://doi.org/10.3390/ani13193048

Yáñez, U., Álvarez, J., Pisón, C., Acción, A., Becerra, J. J., Jiménez, A., Gisbert, P., Herradón, P. G., Peña, A. I., Prieto, A., Díaz-Cao, J. M., & Quintela, L. A. (2024). Prevalence, Risk Factors, and Relationship between Reproductive Performance and the Presence of Antibodies against Coxiellosis in Dairy Farm Milk Tanks in the Northwest of Spain. Animals, 14(3). https://doi.org/10.3390/ani14030367

Álvarez-Alonso, R., Barandika, J. F., Ruiz-Fons, F., Ortega-Araiztegi, I., Jado, I., Hurtado, A., & García-Pérez, A. L. (2018). Stable levels of Coxiella burnetii prevalence in dairy sheep flocks but changes in genotype distribution after a 10-year period in northern Spain. Acta Veterinaria Scandinavica60(1). https://doi.org/10.1186/s13028-018-0429-x

Neospora caninum en el último tercio de gestación: dinámica de la infección en los compartimentos materno y fetal.

Esther Collantes-Fernández1, Sandra Montaner-Da Torre 1, Roberto Sánchez-Sánchez1, Rafael Amieva1, Javier Moreno-Gonzalo2, Javier Blanco-Murcia2, Iván Pastor-Fernández1, Luis Miguel Ortega-Mora1, Pilar Horcajo1

(1)-Saluvet, Animal Health Department, Faculty of Veterinary Sciences, Complutense University of Madrid, Ciudad Universitaria s/n, 28040, Madrid, Spain. (2)-Department of Animal Medicine and Surgery, Faculty of Veterinary Sciences, Complutense University of Madrid, Ciudad Universitaria s/n, 28040, Madrid, Spain

Montaner-Da Torre Sa, Sánchez-Sánchez Ra, Amieva
R
a, Moreno-Gonzalo Ja,b, Blanco-Murcia Ja,b, Pastor-Fernández I a, Ortega-Mora LMa, Horcajo Pa & Collantes-Fernández Ea.

a Saluvet, Animal Health Department, Faculty of Veterinary Sciences,
Complutense University of Madrid, Ciudad Universitaria s/n, 28040, Madrid,
Spain.

b Department of
Animal Medicine and Surgery, Faculty of Veterinary Sciences, Complutense
University of Madrid, Ciudad Universitaria s/n, 28040, Madrid, Spain.

The apicomplexan parasite Neospora caninum is
considered one of the main causes of abortion in cattle worldwide and one of
the pathogens most efficiently transmitted by the transplacental route. The
outcome of infection in pregnant cattle depends on several factors,
particularly the immunological changes in both the dam and foetus at different
gestational stages. Specifically, infection during mid-gestation, when the
foetal immune system is still developing, often results in foetal death. In
contrast, infection during late-gestation, when the foetus has developed
immunocompetence, typically leads to birth of congenitally infected calves. Previously,
we used a pregnant bovine model challenged at mid-gestation with the
high-virulence Nc-Spain7 isolate to investigate early infection dynamics
associated with foetal mortality. Here, we applied the same bovine model, but
challenged at late gestation to gain a comprehensive understanding of why N.
caninum 
infection is less pathogenic during this period, when abortion
does not occur.

For this purpose, a total of 8 pregnant Holstein-Friesian breed heifers,
aged 2 years, seronegative for N. caninum and either free of
or vaccinated against, Leptospira spp., IBR and BVD were selected
from a herd free of brucelosis and paratuberculosis. Cattle were housed in the
experimental farm at the Faculty of Veterinary Sciences (Complutense University
of Madrid) and randomly divided into two groups: G1 (n=5)
intravenously inoculated with 107 Nc-Spain7 tachyzoites on
day 210 of gestation, and G2 (n=3) inoculated with PBS (control group). After
inoculation, rectal temperatures were recorded daily from day 5 before
inoculation, until day 14 post-infection, and weekly afterwards. Foetal
viability was monitored once a week throughout the experiment by ultrasound
scanning. From day 1 post-infection until the end of the experiment, blood
samples were collected twice a week from all heifers to characterize peripheral cellular and humoral immune
responses.
 Serum IFN-gamma and N. caninum-specific IgG
antibodies were measured by ELISA. The percentage of monocytes, natural killer (NK) cells, B and T lymphocytes
(CD4+, CD8+ and gamma-delta) in peripheral blood mononuclear cells (PBMC) were
determined by flow cytometry. 
All heifers were euthanized at day 20
post-infection, and placental and foetal samples were collected for analysis.
Parasite dissemination was determined by quantitative PCR in caruncles and
cotyledons separately, and also in foetal target tissues (liver, lung and brain).
Foetal immune response was also analysed.

Infected animals exhibited fever (> 39.5° C) at some point between 3 and 6 days post-infection, with the highest mean temperature on day 3 post-infection (P < 0.05). Regarding immune response in infected
heifers, IgG seroconversion was observed 
as early as day 13 post-infection, with a peak of IFN-gamma production at day 6 post-infection (P < 0.05). Preliminary cytometry analysis showed in comparison to day -1, a significant increase in CD4+ T lymphocytes and NK cells on day 16 post-infection, while B lymphocytes decreased. CD4+ T lymphocytes and NK play key roles in the immune response against N. caninum, promoting both the early recognition and
elimination of pathogen-infected cells and the development of a more
specific cell-mediated response against the parasite, thereby contributing to
the initial control of the infection. The decrease in B lymphocytes
could reflect differentiation into plasma cells that secrete antibodies, which
reduces the number of B lymphocytes in dam blood. Foetal mortality
was not observed but N. caninum congenital transmission
was confirmed at day 20 post-infection by detecting parasite DNA in placental
and foetal s
amples from infected animals. In
fetuses, evidence of immunological competence was observed, with activation of
both humoral and cell-mediated immune responses, which may contribute to
controlling the infection.
 Neosporaspecific IgG was detected in fluids from all fetuses (IFAT titers ranging from 1:50 to 1:200), and interferon-gamma was also detected by ELISA. Comparative analyses of infections at mid- versus late- gestation will be presented at the meeting. 

These preliminary findings highlight the influence of the gestational
period on the outcome of N. caninum infection. Notably, while
infection with a high-virulence isolate results in foetal death at
mid-gestation, it leads to congenital foetal infection without mortality at
late-gestation. Understanding the mechanisms behind both outcomes is
crucial for developing effective control strategies against N. caninum-induced
abortions.

Acknowledgements: This work was funded by the projects PID2022-139673OB-I00
(MICIU/AEI/ 10.13039/501100011033; ERDF/EU) and TEC-2024/BIO-66/SALAINDEC-CM (Community
of Madrid, Spain. Sandra Montaner-Da Torre and Rafael Amieva PRE2020-092101) were financially supported by a grant
from the Spanish Ministry of Science
and Innovation. 

Dietzia C79793-74: un probiótico con propiedades antinflamatorias capaz de modular el desarrollo de la paratuberculosis

Maddi Oyanguren Arizaga1, Elena Molina2, Maitane Mugica2, Rakel Arrazuria2, Selvakumar Subbian3, Jose Luis Lavin4, Juan Anguita5, Natalia Elguezabal6

(1)-NEIKER Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Departamento de Sanidad Animal, Alianza Vasca para la Investigación y la Tecnología (BRTA) (2)-NEIKER Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (BRTA). Departamento de Salud Animal, 48160 Derio, España. (3)-Public Health Research Institute (PHRI), New Jersey Medical School, Rutgers University, Newark, Nueva Jersey, EE. UU.
(4)-NEIKER Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (BRTA). Departamento de Matemáticas Aplicadas, 48160 Derio, España (5)-Laboratorio de Inflamación y Plasticidad de Macrófagos, CIC bioGUNE, Alianza Vasca de Investigación y Tecnología (BRTA), Derio, España. ? Ikerbasque, Fundación Vasca para la Ciencia, Bilbao, España (6)-NEIKER Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario (BRTA). Departamento de Salud Animal, 48160 Derio, España

El aumento de las resistencias
antimicrobianas y la falta de herramientas de prevención para algunas
enfermedades bacterianas ha impulsado la investigación y el desarrollo de nuevos
tratamientos alternativos como los probióticos. Los probióticos confieren sus
beneficios mediante la producción de bacteriocinas y ácidos grasos cortos, la exclusión
competitiva, la mejora de la barrera epitelial, la modulación de la microbiota
y de la respuesta inmunitaria. Además, algun
os
probióticos han demostrado mejorar la respuesta inmunitaria ejercida por
algunas vacunas.

En el caso de la paratuberculosis (PTB), una
enfermedad intestinal granulomatosa crónica, causada por Mycobacterium avium
subsps. paratuberculosis (Map), el uso de antibióticos no está
recomendado. Las vacunas existentes son eficaces para reducir los signos
clínicos y prevenir el desarrollo de la enfermedad aunque no proporcionan una
inmunidad estéril. Sin embargo, la vacunación en el ganado bovino está
prohibida en varios países, entre ellos España, debido a las interferencias que
causa con el diagnóstico oficial de la tuberculosis. Algunos estudios de campo
en vacas positivas a PTB y en terneros procedentes de vacas positivas han
evaluado el efecto terapéutico y preventivo del probiótico Dietzia subsp.
C79793-74, obteniendo resultados prometedores.

En vista de esos resultados, se planteó estudiar
el efecto protector y también determinar si Dietzia era capaz de potenciar
la respuesta protectora de una vacuna inactivada de Map (Silirum ®). Para
ello, se evaluaron varios tratamientos: Dietzia, Dietzia en
combinación con la vacuna y la vacuna, utilizando un modelo bien establecido de
infección por Map en conejos. La vacuna se administró en una sola dosis por vía
subcutánea y el probiótico durante 4 semanas en días alternos por vía oral. La
infección se realizó a las 6 semanas después de la vacunación con una cepa
bovina de campo de Map.

A las 16 semanas después de haber iniciado el
estudio, se realizó la necropsia donde se recogieron muestras del sáculo. El
efecto protector se evaluó comparando cargas bacterianas en sáculos, a través
del cultivo de este tejido para el aislamiento de Map en medio Herrold con OADC
y Micobactina J. Para evaluar el perfil inflamatorio se cuantificó la expresión
de las citoquinas IL-6, IL-10, IL-1 β, TNFα, CXCL10, IFNÉ£, TGF-β y Foxp3 mediante
RTqPCR en este tejido. Con el fin de evaluar la extensión y el número de
granulomas se realizó el análisis histopatológico en cortes de sáculo teñidos
con hematoxilina-eosina, mediante la captura y posterior análisis con Image J de
micrografías aleatorias. Por último, se estudió la composición de la microbiota
mediante la
secuenciación del gen ribosomal16S.  

Lo resultados mostraron que el grupo tratado únicamente
con Dietzia presentó la mayor carga bacteriana en tejido. Además, el
tratamiento disminuyó la expresión de citoquinas proinflamatorias (IL-6, IL-1β,
TFG-β), sugiriendo que Dietzia puede favorecer condiciones antinflamatorias.
Estos resultados indican que, en las condiciones de este experimento, las condiciones
antiinflamatorias no favorecen la eliminación de Map. Sin embargo, es probable
que en los estudios previos realizados en campo el escenario antiinflamatorio
haya resultado beneficioso. Por otro lado, ambos grupos vacunados presentaron
una menor carga bacteriana y un perfil inmunológico similar, con la disminución
de la expresión de IL-1
β. Estos
resultados sugieren que la reducción de la carga bacteriana podría disminuir la
necesidad de una respuesta inflamatoria exacerbada. Ambos grupos tratados con Dietzia
mostraron los mayores índices de lesiones en tejido. Sin embargo, debido al
perfil inmunológico observado es posible que las lesiones observadas sean debidas
al tratamiento con el probiótico. Los resultados de este estudio indican que el
papel de la vacunación en la eliminación de la infección prevalece sobre los
efectos del probiótico.

Respecto a la microbiota, la frecuencia
relativa de algunos grupos taxonómicos varió en función del tratamiento
administrado. En el grupo tratado únicamente con Dietzia, se observó una
reducción de la abundancia relativa Christensenellaceae R-7, cuya
disminución también se ha observado en pacientes con enfermedad inflamatoria
intestinal, indicando una pérdida de los efectos beneficiosos asociados con la
presencia de esta bacteria. El grupo solamente vacunado, mostró un aumento de
abundancia relativa de Ruminococcaceae, Christensenellaceae R-7 y
Oxalobacter, indicando que puede haber una modulación positiva de la
microbiota intestinal que favorece la reducción de la respuesta inflamatoria.
En el grupo con tratamiento combinado, se observó que la abundancia relativa
del género Butyricoccus, un posible candidato para el tratamiento
de la enfermedad de Crohn y con propiedades antiinflamatorias, era mayor en
comparación con el resto de los grupos.

En conjunto, estos
resultados indican que la administración de
Dietzia durante un mes
posterior a la vacunación no está justificada, ya que no aumenta la eficacia de
la vacuna. Además,
pone de
relieve la complejidad de las interacciones microbianas y la necesidad de
optimizar las combinaciones de tratamientos en el contexto de cada enfermedad y
especie animal.

Efectos de la suplementación con 3-nitrooxipropanol en vacas lecheras: impacto en los niveles de arqueol, la producción y la calidad de la leche

Vi­ctor Pereira Lestayo1, Marta Miranda Castañón1, Eugenio Cegarra García2, Patricia Vázquez Chas3, Marta López Alonso1

(1)-Universidade de Santiago de Compostela (2)-DE HEUS NUTRICIÓN ANIMAL S.A.U. (3)-IMASDE Agroalimentaria S.L.

La industria alimentaria se enfrenta al reto de ofrecer suficientes productos de calidad para alimentar a la creciente población mundial. El sector ganadero desempeña un papel fundamental en la nutrición global, siendo una fuente clave de proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, la producción pecuaria contribuye significativamente a las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), incluyendo dióxido de carbono, metano y óxido nitroso. Se estima que el sector ganadero es responsable del 15% de las emisiones mundiales de GEI, de las cuales el metano entérico representa aproximadamente el 80% de las emisiones generadas por la ganadería y el 27% de las atribuidas a la agricultura.

Durante la fermentación ruminal, las arqueas metanogénicas utilizan hidrógeno y dióxido de carbono para producir metano, que es eliminado principalmente a través del eructo. Se han desarrollado diversas estrategias para cuantificar y reducir estas emisiones, incluyendo el uso de cámaras de respiración, marcadores de gas trazador y técnicas láser. Sin embargo, estas metodologías presentan limitaciones operativas que dificultan su aplicación en sistemas de producción extensivos. Por ello, el uso de biomarcadores indirectos, como el arqueol, puede proporcionar una herramienta alternativa viable para estimar la metanogénesis mediante muestras de heces y leche.

En este contexto, el presente estudio evaluó el efecto de la inclusión de 3-nitrooxipropanol (3-NOP) en la dieta de vacas lecheras sobre la metanogénesis, la productividad y la calidad de la leche. El 3-NOP actúa inhibiendo la metil-coenzima M reductasa, una enzima clave en la conversión del dióxido de carbono a metano en la última fase de la metanogénesis. Se administró 3-NOP a razón de 60 mg/kg de materia seca (MS) en la dieta de las vacas, comparando sus efectos con un grupo control durante 8 semanas, con 4 semanas de adaptación al tratamiento. El estudio se realizó de forma simultánea en dos robots de ordeño, lo que permitió recoger las emisiones de gases (metano mediante el sensor químico-sensitivo TGS2611, dióxido de carbono y amoníaco) mediante la instalación de sensores en los propios robots.

Los parámetros productivos analizados incluyeron producción diaria de leche, contenido de grasa y proteína (por espectroscopía de infrarrojo medio-FTIR), consumo de concentrado y tiempo de rumia (utilizando dispositivos electrónicos de monitorización). Además, fueron determinadas las emisiones de metano en el aire espirado mediante sensores y las concentraciones de arqueol en heces como biomarcador de la metanogénesis. Para ello fueron analizadas muestras fecales de 10 animales por tratamiento, que se enviaron refrigeradas al laboratorio de la Universidad de Santiago de Compostela, donde se realizó la extracción de éter lipídico y posterior análisis del arqueol mediante cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS).

Los resultados (ver Tabla-1) mostraron que la producción media de leche fue ligeramente superior en el grupo control, aunque sin diferencias estadísticamente significativas, probablemente debido a un valor atípico en una vaca del grupo tratado con 3-NOP. En cuanto a las concentraciones de arqueol en heces, no se encontraron diferencias significativas entre los grupos, aunque las vacas suplementadas con 3-NOP tendieron a presentar concentraciones más bajas de este biomarcador. Asimismo, no se observaron diferencias significativas en el contenido de grasa y proteína en la leche entre ambos grupos. Las vacas tratadas con 3-NOP mostraron una menor ingesta de concentrado y un mayor tiempo de rumia en comparación con el grupo control, un efecto que podría estar influenciado por la variabilidad individual dentro del grupo tratado, además de la composición de nutrientes de la dieta y la duración de la suplementación.

El estudio del empleo del arqueol como biomarcador de la metanogénesis ruminal ha sido financiado por el CDTI (IDI-20211050) dentro del proyecto “ALIVAC – Alimentación de precisión para la reducción del impacto medioambiental del vacuno lechero”, liderado por el grupo DE HEUS Nutrición Animal S.A.U. en colaboración con el Calidad Pascual S.A.  Este proyecto tiene como objetivo el desarrollo de un índice nutricional para valorar la huella ambiental en la formulación de dietas. Para ello, es fundamental cuantificar las emisiones de GEI en todo el sistema productivo, desde las materias primas empleadas hasta las emisiones generadas por los animales durante la digestión y fermentación ruminal. La obtención de estos datos permitirá el diseño de dietas balanceadas con baja metanogénesis, optimizando la eficiencia nutricional y reduciendo la emisión de GEI en la producción de vacuno lechero.

Este estudio contribuye a la evaluación de estrategias nutricionales innovadoras para mitigar las emisiones de metano en rumiantes sin comprometer la productividad y calidad de la leche, lo que representa un avance hacia una ganadería más sostenible y eficiente.

Tabla-1. Medias de los niveles de Arqueol (), producción media de leche en 24 horas (kg), grasa leche (%), proteína leche (%), Ingesta (kg) y tiempo rumia (min) del grupo control y 3-NOP en los robots de ordeño A y B.  * diferencias significativas entre grupos (p<0.05). 

Tratamiento

Robot

Arqueol

Kg leche 24

Grasa

Proteina

Ingesta

Rumia

Control

 

10,56

44,79

3,25

3,57

7,04

530,87

3-NOP

 

9,58

43,29

3,24

3,54

6,77

538,87

 

A

10,45

41,03*

3,23

3,54

6,14

534,60

   

9,69

47,06*

3,26

3,57

7,66*

535,15

Control

A

9,97

43,27

3,23

3,52

6,28*

538,56

 

11,15

46,31

3,27

3,61

7,80

523,19

3-NOP

A

10,93

38,78

3,23

3,55

6,01

530,64

 

8,23

47,81

3,26

3,53

7,52

547,11

EEM (n=19)

 

0,775

1,424

0,025

0,062

0,272

13,135

Ptto

 

0,380

0,463

0,844

0,790

0,484

0,671

Probot

 

0,497

0,005

0,338

0,682

0,000

0,977

Ptto*robot

 

0,087

0,148

0,913

0,506

0,988

0,399

Prevalencia, Correlaciones y Distribución Geográfica de Patógenos Respiratorios en Ganado Bovino en la entrada de los cebaderos

PABLO IGLESIAS SANTIAGO1, JAVIER VELASCO DIEGO1, ANTONIO BENITO MARTÍN1

(1)-INSAVET-Investigación y Sanidad Veterinaria

Introducción:
Las enfermedades respiratorias causadas por patógenos son un desafío crítico
para la salud animal debido a su alta prevalencia, impacto económico
significativo y variaciones geográficas en su incidencia. Este estudio examina
la prevalencia, correlaciones y coinfecciones entre los principales patógenos
respiratorios, como Mannheimia haemolytica, Mycoplasma bovis,
VRS, PI3 y BDV, utilizando datos recolectados entre 2022 y 2024 en las entradas
de los corrales en los cebaderos de diferentes regiones (Salamanca, Ávila,
Segovia, Cáceres y Zamora).

Objetivo:
Determinar la prevalencia de los principales patógenos respiratorios (Mannheimia
haemolytica
, Mycoplasma bovis, VRS, PI3 y BDV), identificar
correlaciones entre ellos, evaluar las coinfecciones y analizar las diferencias
de incidencia por regiones (Salamanca, Ávila, Segovia, Cáceres y Zamora).

Métodos:
Se analizaron 158 informes basados en 730 hisopos nasales recolectados entre 2022
y 2024, en los corrales de entrada de diferentes cebaderos de las provincias de
Salamanca, Ávila, Segovia, Cáceres y Zamora. Se analizan los principales
patógenos respiratorios (Mannheimia haemolytica, Mycoplasma bovis,
VRS, PI3 y BDV).

Todas las muestras se analizaron mediante PCR
cuantitativa a tiempo real. La positividad se definió por valores de Ct: POS+++
(Ct ≤ 29), POS++ (29 < Ct ≤ 34) y POS+ (34 < Ct ≤ 37), considerando
positivas las muestras con POS+++ o POS++
.

El análisis estadístico se llevó a cabo utilizando el
software R v.4.0.3. Se emplearon regresiones logísticas para comparar la
positividad y la correlación de Spearman para evaluar las correlaciones entre
patógenos, además de calcular el riesgo relativo. Se consideró que había
diferencias significativas si p<0.05″.

Resultados:

  • Mannheimia
    haemolytica

    presentó la mayor prevalencia general (82%), siendo más común en regiones
    con mayor densidad ganadera.
  • Mycoplasma
    bovis
    mostró
    un aumento significativo en 2023, con prevalencia máxima en provincias más
    al norte, alcanzando un 65% en comparación con el promedio general del
    47%.
  • Las
    diferencias geográficas fueron significativas para Mycoplasma bovis
    (p=0.03), PI3 (p=0.02) y VRS (p=0.04), con mayor incidencia en las
    provincias centrales.
  • Se
    observó una correlación positiva significativa entre VRS, PI3 y Mycoplasma
    bovis
    (R=0.68, p<0.001), destacando una coinfección del 9% entre
    estos patógenos.
  • El
    riesgo relativo de coinfección entre VRS y PI3 fue de 2.72 (p<0.001).
  • La
    mayoría de las muestras (72%) fueron positivas a uno o dos patógenos, y Mannheimia
    haemolytica
    estuvo presente en el 85% de los casos de coinfección.

Conclusión:
El estudio resalta la alta prevalencia de Mannheimia haemolytica y el
incremento de Mycoplasma bovis en regiones específicas, lo que subraya
la importancia de monitorear su propagación. Las correlaciones y coinfecciones
entre patógenos respiratorios, ponen de manifiesto la necesidad de estrategias
de control para minimizar el impacto de estas enfermedades en la producción
animal y su impacto económico.

Estudio epidemiológico de los signos clínicos asociados a enfermedad hemorrágica epizoótica en Galicia durante 2023-2024

JOSE MANUEL DIAZ CAO1, Maria Belen Hernández Garabal1, Alberto Prieto1, Gonzalo López-Lorenzo1, David García-Dios1, Ceferino López1, Pablo Díaz1, Rosario Panadero1, Ana Saldaña1, Pablo Díez-Baños1, Gonzalo Fernandez1

(1)-UNIVERSIDADE DE SANTIAGO DE COMPOSTELA

La enfermedad hemorrágica epizootica (EHD) es una enfermedad
vírica emergente que se transmite por Culicoides spp. La primera detección de
la EHD en Europa se produjo en 2022 en Cerdeña y Sicilia [1], asociada al
serotipo EHD-8, desde dónde se ha extendido a través de España, Portugal y
Francia en los años sucesivos. Durante mucho tiempo, la creencia general era
que el virus raramente causaba enfermedad en los bovinos [2], a diferencia de
algunas especies de cérvidos, con la excepción de algunos brotes esporádicos
significativamente más graves en el bovino, como el registrado en Japón en los
años 60 [3]. Sin embargo, en las últimas décadas, se han sucedido diversos
brotes, fundamentalmente en la cuenca mediterránea, que sugieren un aumento de
la patogenicidad del virus, así como de su relevancia clínica y económica [4].
En Galicia, el virus se detectó por primera vez en septiembre de 2023 [5] y, al
igual que en el resto de España, produjo numerosos reportes de enfermedad
clínica en el vacuno. En este contexto, el objetivo de este estudio fue evaluar
la incidencia de enfermedad clínica en las granjas de ganado vacuno de Galicia
y describir los signos clínicos encontrados. 

Para ello, durante 2023 y 2024, realizamos una encuesta a
veterinarios clínicos de bovino que desarrollan su actividad en áreas
confirmadas con presencia de EHD en explotaciones de carne (mayoritariamente
“Rubia Gallega”) y leche (“Frisona”). Los veterinarios colaboradores nos
proporcionaron información de todas las granjas en las que prestan servicios y
que tuvieron confirmación oficial de EHD. La confirmación de la presencia del
virus se realizó por los Servicios Veterinarios Oficiales de acuerdo con la normativa
establecida, y los resultados positivos se utilizaron para confirmar las
granjas como positivas. El análisis estadístico se realizó mediante regresión
logística.

Del total de 820 explotaciones llevadas por el conjunto de
los veterinarios colaboradores, el número de granjas confirmadas con EHD fue 74
granjas (9 %). Todas las granjas con confirmación fueron incluídas en el
estudio y procedieron de 21 municipios. Veintinueve granjas presentaron casos
en 2023 y 45 en 2024 e incluyeron a 44 explotaciones de carne y 30 de leche.
Los censos de las explotaciones oscilaron de 15 a 530 animales. La incidencia
media y mediana de signos clínicos en las explotaciones fue del 13,3 % y 6,58
%, respectivamente; la mortalidad 3,0 %, y 0 %; y la letalidad 18,4 % y 0 %. El
análisis estadístico reveló una mortalidad y letalidad significativamente más
altas (p < 0,05) en el ganado lechero que en el de carne (medianas: 1,1 % vs
0 %; y 20,5 % vs 0 %; OR de 1,9 y 4,0, respectivamente); mientras que no se
detectaron diferencias en la incidencia por tipo de producción (5,2 % vs 8,3
%). En relación con los signos clínicos, la frecuencia de explotaciones con
cada signo fue: erosiones en la mucosa oral (93 %), hipersalivación (89,7 %),
dificultad/incapacidad para beber y comer (79,4 %), edema y protusión de la
lengua (63,2 %), cojeras y problemas podales (57,4 %), edema de patas (51,5 %),
conjuntivitis (51,5 %), disnea y problemas respiratorios (44,2 %),
deshidratación (35,3 %) y diarreas sanguinolentas (29,4 %). Otros signos
aparecieron en frecuencias menores del 5 %. En el ganado lechero se apreció una
disminución de la producción lechera en más del 10 % en 296/301 animales, y la
disgalaxia fue señalada por 29/30 de las explotaciones lecheras consultadas. La
variación interanual se pudo evaluar en 9 municipios que presentaron casos los
2 años (de un total de 378 explotaciones), encontrando una caída en la
incidencia de granjas confirmadas del 49,5 % en 2023 al 4,7 % en 2024.

Estos resultados señalan un impacto significativo de la EHD
durante la emergencia y resaltan las lesiones orales, la disfagia y los
problemas podales como los signos más comunes, encontrados en una amplia
mayoría de explotaciones tanto de carne como de leche. No obstante, la
expresión de la enfermedad fue muy variable, desde explotaciones con
incidencias clínicas muy bajas a otras con incidencias más altas y casos
graves. Asimismo, en todas las áreas observadas en las que el virus circuló en
2023, el impacto clínico en la campaña siguiente fue mucho menor, sugiriendo
una protección posterior en las zonas expuestas. Los resultados obtenidos en
este estudio pueden ayudar a entender las implicaciones clínicas de la
enfermedad en el vacuno y contribuir a anticipar los efectos de la introducción
del virus en regiones sin exposición previa. 

[1] Lorusso, A. et al., 2023. Emerg Infect Dis.
https://doi.org/10.20506/rst.34.2.2360

[2] Savini, G. et al., 2011. Res Vet Sci
https://doi.org/10.1016/j.rvsc.2011.05.004

[3] Omori, T. et al., 1969. J. Microbiol 13(2), 139-157

[4] Jiménez-Cabello, L. et al., 2023.  Microorganisms,
https://doi.org/10.3390/microorganisms11051339

[5] RASVE 2025.
https://servicio.mapa.gob.es/rasve/Publico/Publico/BuscadorFocos.aspx 

Concentración mínima inhibitoria a 5 grupos de antimicrobianos de las cepas Mycoplasma bovis aisladas en España en el año 2024

CHRISTIAN DE LA FE RODRIGUEZ1, XÓCHITL HERNÁNDEZ1, JUAN CARLOS CORRALES1, ANTONIO SÁNCHEZ1, JOAQUÍN AMORES1, ANTÓN ESNAL2, ISABEL PÉREZ1

(1)-UNIVERSIDAD DE MURCIA (2)-ANALÍTICA VETERINARIA

La resistencia a los antimicrobianos es un problema complejo que limita el abordaje terapéutico del complejo respiratorio bovino. En este trabajo, se ha procedido a la realización de las pruebas de sensibilidad in vitro (concentración mínima inhibitoria) frente a un total de 13 antimicrobianos, incluyendo quinolonas (enrofloxacina, marbofloxacina, danofloxacina y flumequine), tetraciclinas (doxiciclina y oxitetraciclina), macrólidos (tildipirosina, espiramicina, gamitromicina, tulatromicina y eritromicina), pleuromutilinas (valnemulina) y una lincosamida (lincomicina) en un total de 114 aislamientos de Mycoplasma bovis (Mb) realizados en España en 2024. Los resultados obtenidos evidencian un incremento de los valores de concentración mínima inhibitoria (CMI) registrados para las quinolonas respecto a 2023, como denotan los valores de CMI50 y CMI90, si bien los datos de los aislamientos individuales indican que también circulan entre un 30% y un 40% de aislamientos sensibles según el antimicrobiano, al situarse el rango CMI50 y CMI90 entre 0.5 y 1 mg/ml. En referencia a los macrólidos y la lincomicina, podemos observar registros muy altos de CMI en casi todos los aislamientos analizados, lo que plantea seriamente que la eficacia in vivo debe ser muy limitada, si bien los valores mínimos han disminuido en algunos casos. Más variabilidad observamos en el caso de las tetraciclinas, donde los valores de CMI50 y CMI90 son elevados pero un porcentaje de cepas que oscila entre el 30% y el 40% de los aislamientos presenta valores de sensibilidad aceptables, principalmente en el caso de la doxiciclina. En función de los valores obtenidos de CMI50 obtenidos, al menos un 50% de las cepas que circulan podrían considerarse multirresistentes, en base a los datos obtenidos en el conjunto de antimicrobianos. Los resultados se han obtenido en el año 2024, sin publicación previa de los mismos.

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