GERMAN CÁCERES

Posición actual: jefe del Área de Epidemiología de la Subdirección General de Sanidad e Higiene Animal y Trazabilidad del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

CV resumen:

  • En cuanto a formación cursé estudios de veterinaria en la Facultad de Veterinaria de la UCM entre los años 1994 y 1999. En 2021 obtuve nivel grado Máster (MSC) en epidemiología y salud pública veterinaria por el Royal Veterinary College de Londres. 
  • Después de acabar mis estudios en veterinaria pasé tres años dedicado a la medicina y cirugía veterinaria en grandes y pequeños animales en Extremadura y Madrid, me trasladé al Reino Unido en 2002.
  • A finales de 2002 obtuve la designación como Veterinario Oficial en el Reino Unido trabajando en temas relacionados con higiene y seguridad alimentaria, bienestar animal y vigilancia de enfermedades de declaración obligatoria en mataderos, salas de despiece y salas frigoríficas. En 2004 obtuve designación por DEFRA como inspector veterinario local (LVI) haciendo además certificación de exportaciones a terceros países. 
  • A finales de 2006 obtuve una plaza en el Cuerpo Nacional Veterinario empezando a trabajar para el MAPA como veterinario oficial en 2008 siendo desde 2020 Jefe de Área de Epidemiología de la Subdirección General de Sanidad Higiene Animal y Trazabilidad. Durante mis años de trabajo como veterinario oficial del MAPA he trabajado en diversos temas relacionados con la sanidad animal, entre los que destaco las siguientes:
  • Gestión y coordinación de actuaciones a nivel nacional de Programas de vigilancia, control y erradicación de enfermedades animales y zoonosis.
  • Gestión y coordinación nacional de Planes de contingencia y respuesta rápida ante crisis sanitarias debidas a enfermedades animales y zoonosis de declaración obligatoria.
  • Responsable a nivel nacional de programas de bioseguridad en explotaciones porcinas y de bioseguridad integral en respuesta ante focos de enfermedades animales y zoonosis. De carácter epizoótico.
  • Punto focal de España en la EuFMD (FAO) desde 2015 y miembro del Comité de Estándares Técnicos (STC) de la EuFMD desde abril 2019.
  • Actualmente a cargo entre otras de Fiebre aftosa, Influenza aviar y Newcastle, Aujeszky, Peste porcina clásica y africana, Rinotraqueítis Infecciosa Bovina, Fiebre del valle del Rift, Fiebre del Nilo Occidental, Peste de los pequeños rumiantes, Viruela ovina y caprina y Dermatosis nodular contagiosa entre otras. 

Competencias más relevantes:

Realización de actividades formativas y simulacros en el marco de la respuesta ante brotes de enfermedades epizoóticas.

Análisis de riesgo (evaluación, comunicación y gestión de riesgo)

Vigilancia de enfermedades animales y zoonosis.

Vigilancia de emergencia y re-emergencia de enfermedades animales y zoonosis. 

Prevención, control y erradicación de enfermedades animales y zoonosis.

Planes de alerta y contingencia para Preparación y respuesta ante brotes de enfermedades epizoóticas. 

Bioseguridad en explotaciones ganaderas y en respuesta ante brotes enfermedades epizoóticas.

  • analítica veterinaria
  • hifarmax
  • Precisión Celular
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