Ponentes

Antonio Gallo se licenció en la Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC), donde obtuvo un máster y un doctorado en Ciencia Animal. Desde 2023, es Profesor Titular de Nutrición y Alimentación Animal en la UCSC. Su nombramiento consiste en la enseñanza de cursos de nutrición animal y la realización de investigaciones sobre nutrición de ganado lechero y evaluación de piensos. La investigación incluye la caracterización de forrajes y coproductos fibrosos para aspectos químico-biológicos, fermentativos y de seguridad, mejorar la eficiencia económica de la alimentación y la utilización de nutrientes tanto a nivel lechero como de granja, modelar el proceso de digestión dinámica y mejorar las prácticas de almacenamiento de la alimentación en los sistemas de producción lechera. El 27 de noviembre de 2008 recibió el premio de doctorado a la mejor tesis en Ciencia de la Producción Animal de la Asociación Italiana de Sociedades de Ciencias Agrarias. Ha impartido clases a estudiantes de licenciatura y doctorado y ha participado como ponente invitado en reuniones y simposios nacionales e internacionales. Ha sido líder de actividad del proyecto europeo SMART-ET (EIT Food, https://www.eitfood.eu/projects/smart-et) y de varios proyectos financiados por instituciones nacionales o regionales. Hasta la fecha, es Presidente del Comité Científico de la Sección Italiana de la System Dynamics Society. El trabajo de Gallo en los últimos seis años ha sido fundamental para atraer más de 2,5 millones para apoyar sus iniciativas de investigación y extensión.A partir de 2019, ha sido incluido en la lista World’s Top 2% Scientists de la Universidad de Stanford (subcampo: Dairy & Animal Science).