Ponentes

Ingeniero Agrónomo de formación. Profesor del área de Producción Animal en la Universidad de Zaragoza (desde 2025). Previamente desarrolló su labor en la Universidad de Lleida (2011-2024). Ha trabajado en el desarrollo de estrategias nutricionales y de manejo del ganado, con el objetivo de mejorar su sostenibilidad económica, ambiental y social, así como la calidad de sus productos. Se formó en el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (CITA) de Aragón (entre 2006 y 2010), donde obtuvo su doctorado (año 2009) bajo la dirección de la Dra. Albina Sanz, vinculado a proyectos sobre sistemas extensivos de manejo y alimentación en rumiantes. Su trayectoria profesional se inició en la empresa Tests & Trials (grupo Tentamus) (año 2005), colaborando en ensayos de evaluación de productos y tecnologías aplicadas al sector ganadero. Ha realizado estancias para completar su formación en Instituciones italianas, portuguesas y francesas. Ha dirigido cuatro tesis doctorales y se encuentra finalizando una quinta sobre repercusiones de la subnutrición y la suplementación con fitobióticos en vacas nodrizas, además de numerosos trabajos de fin de grado y máster. Ha divulgado su actividad científica en revistas indexadas y sirve como Editor de la revista ITEA-Información Técnica Económica Agraria (AIDA) (desde 2018) y de la revista Animal-Open Space (Elsevier-EAAP-BSAS) (desde 2022), y como Secretario de la Comisión de Nutrición Animal de la Federación Europea de Ciencia Animal (EAAP) (desde 2020).