Niveles objetivos de estrés en vacas de leche relacionados con el parto y la separación de la cría

Los niveles de haptoglobina (Hp) y cortisol se han descrito como marcadores de estrés e inflamación en vacas de leche en postparto en trabajos previos. En el presente estudio se analiza la relación entre los niveles de dichos marcadores en vacas frisonas durante el postparto temprano y la facilidad al parto, así como la influencia de la práctica de manejo de separación o no de la cría inmediatamente tras el parto sobre estos niveles. Para ello, el estudio se llevó a cabo en 16 ganaderías de Galicia integradas en Control lechero oficial. Ocho de las ganaderías (G1) permitían el contacto madre-cría durante un número variable de días tras el parto; las ocho restantes (G2) realizaban un manejo convencional, con separación inmediata postparto madre-cría. En el G1 se obtuvieron muestras de suero de 49 animales en el momento previo a la separación madre-cría (por término medio 4 días postparto). En el G2 se obtuvieron muestras de suero de 49 animales con un diseño de días postparto equivalente al G1. Las muestras de suero se analizaron para valorar la concentración de Hp y cortisol empleando test ELISA comerciales. La facilidad de parto de cada animal se obtuvo de la base de datos de Control lechero, cuyos datos se recogen de la información disponible en la ganadería, y se codifican de la siguiente manera: 0. Sin evaluar, 1. Parto fácil (sin ayuda), 2. Parto normal (con ligera ayuda), 3. Parto difícil (fuerte tracción), 4. Cesárea o fetotomía con presentación normal, y 5. Presentación anormal del ternero, incluidas cesáreas y las fetotomías debidas a este problema. Se realizaron comparaciones de la concentración de Hp y cortisol entre los diferentes niveles de facilidad al parto tanto de forma global, en el total de animales analizados, como dentro de cada grupo de ganaderías (G1 y G2) empleando un test de ANOVA. El análisis descriptivo relativo a la facilidad al parto indica que el 93,9% de los animales (92/98) presentaron un parto no asistido (fácil, tipo 1), mientras que el 6,1% de los animales (6/98) presentaron un parto asistido (normal, tipo 2). No se encontraron animales con tipologías iguales o superiores a 3. Tampoco se detectaron diferencias significativas en las frecuencias de los tipos de partos entre G1 y G2. Las concentraciones de Hp en G1 fueron de 261,4 ng/ml para animales con parto no asistido (fácil, tipo 1) y de 596,6 ng/ml en los de parto asistido (normal, tipo 2), estas diferencias se aproximaban a la significación estadística (p=0,055). Igualmente, los niveles de Hp en G2 fueron de 402 ng/ml en animales con parto no asistido (fácil, tipo 1) y de 1.200 ng/ml en aquellos con parto asistido (normal, tipo 2), siendo estas diferencias significativas (p=0,002). En relación con el cortisol, los valores de G1 fueron de 116,5 ng/ml en las vacas con parto no asistido (fácil, tipo 1) y de 32,6 ng/ml en vacas con parto asistido (normal, tipo 2). Los valores de cortisol en G2 se invirtieron con respecto a G1, siendo de 86,2 ng/ml en vacas con parto no asistido (fácil, tipo 1) y de 201,1 ng/ml en vacas con parto asistido (normal, tipo 2). Sin embargo, no se encontraron diferencias significativas en ninguno de los dos grupos. Los niveles significativamente superiores de Hp en las vacas que precisaron ayuda ligera en el parto frente a las de parto no asistido apuntan a que, incluso partos con poca dificultad, pero que requieren cierta asistencia, podrían agravar el estrés y los procesos inflamatorios que ocurren en el periodo de transición. Asimismo, estas diferencias en los niveles de Hp entre partos que requieren asistencia y partos no asistidos parecen ser más acentuadas en vacas que son separadas inmediatamente de su cría (G2). Esto podría estar relacionado con el hecho de que mantener el contacto con su cría favorece la regulación hormonal de la vaca, incluida la liberación de oxitocina en postparto, lo que reduce el estrés y ayuda a la contracción uterina y la expulsión de la placenta, contribuyendo a su recuperación. El contacto con la cría proporcionaría una mayor sensación de control y confort, permitiéndole desarrollar comportamientos maternales.

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