DRA. ROSARIO CERRATO

Rosario Cerrato Horrillo: “ Modulación de la microbiota mediante postbióticos para la mejora de parámetros productivos y de salud”

Doctora en Veterinaria y Licenciada en Bioquimica por la Universidad de Extremadura, Master en Dirección y Gestión de Empresas de Sanidad Animal (ESIC-Veterindustria).

 Es cofundadora y Directora de Innovación en la empresa INGULADOS , donde coordina las actividades de I+D+I y Desarrollo de producto. 

La actividad principal de INGULADOS  es la investigación en el área de veterinaria y biotecnología, para el desarrollo de productos y servicios que mejoren la sanidad animal, lo que contribuye a la mejora de la salud medioambiental y humana, participando así en la estrategia global “ONE HEALTH”. 

Una de las principales líneas de investigación de INGULADOS es el estudio de la microbiota y la caracterización de compuestos biactivos con actividad inmunomoduladora y antimicrobiana, con los que desarrollamos productos nutricionales y farmacéuticos que aplicamos en animales para mejorar la inmunidad, ayudar al control de enfermedades y reducir el uso de antibióticos .

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